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Múnich, el lugar de los monjes

La ciudad alemana fue fundada por monjes benedictinos. De ahí que el significado literal de Múnich sea "lugar de monjes". Situada al norte de los alpes bávaros, se puede decir que es la ciudad más importante de Alemania después de Berlín y Hamburgo.

Si bien durante el siglo XIX e inicios del siglo XX la ciudad fue un lugar floreciente en términos de arquitectura y arte, durante la Segunda Guerra Mundial sufrió unos enormes daños. Pero la ciudad puede presumir de representar el gran carácter constructivo y persistente de los alemanes, y en las décadas posteriores a la gran guerra se reconstruyó con gran cuidado, respetando en todo lo posible la estructura que ya había sido diseñada por el urbanista Theodor Fischer a finales del siglo XIX.

La ciudad con la mejor calidad de vida de Alemania

Teniendo en cuenta que Múnich está rodeada por lagos como el Ammersee, el Wörthsee y el Starnberger See, se puede suponer que se respira un aire limpio y sus habitantes disfrutan de los paseos cerca del agua y la vegetación. También sus ciudadanos están acostumbrados a las lluvias, a los cambios bruscos de tiempo y a las bajas temperaturas, a veces extremas durante las noches. Pero no por ello Múnich deja de ser una de las ciudades con mejor calidad de vida de toda Europa y del mundo. Uno de los factores que contribuyen al bienestar es su estabilidad y potencia económica. Con fábricas como la Bayerische Motoren Werke que no es otra que la mundialmente conocida BMW, o Siemens AG, las industrias del automóvil o de la alta tecnología son motores del desarrollo de la ciudad y del país. Además, Múnich también es pionera en biología, tecnología d ella informaciónn y aeroespacio.

Las costumbres gastronómicas están profundamente arraigadas entre los alemanes. En Múnich por ejemplo son muy populares unas salchichas de ternera, manteca de cerdo y especias llamadas Weißwurst. Normalmente se consumen por la mañana en los mercados y tabernas, acompañada con una buena cerveza de trigo. Hablando de cerveza, son también típicos los Biergarten, bares con patios al aire libre donde se consume cerveza.

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Sara del Moral, León