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Helado: Crisantemos y Rosas
Tan dulce como un helado. Este ramo con rosas de color rosa y calas blancas es perfecto para disfrutar de un soplo de aire fresco a través de las flores. La composición la completan los crisantemos rosas, blancos y verdes, y las verónicas con su color azul, que podrían ser los topping de este delicado postre.
La hermosa ciudad de Bolonia, la Docta, se encuentra en el norte de Italia –junto a los Apeninos–, y goza de uno de los cascos antiguos más grandes del país. La Universidad de Bolonia es probablemente la más antigua de Occidente, y en ella estudiaron importantes figuras de la cultura, como Copérnico, Erasmo, Petrarca o Dante Alighieri. El Real Colegio de España de Bolonia fue, además, visitado por el emperador Carlos V de Alemania, Antonio de Nebrija, Ignacio de Loyola o Miguel de Cervantes.
Las construcciones más famosas de la ciudad son las Dos Torres, levantadas en los siglos XI y XII respectivamente; una de ellas, la Torre de los Asinelli, mide casi 100 metros. La Pinacoteca Nacional es otro de los lugares más interesantes, pues reúne obras maestras de la magnífica escuela boloñesa. La plaza Mayor de Bolonia es un encantador espacio donde descubrir fascinantes edificios, como la enorme basílica de San Petronio o los palacios del Podestá, los Bancos o Accursio –el Ayuntamiento–.
Bolonia es igualmente conocida por poseer en su centro histórico largos pórticos e innumerables iglesias, como las de San Francisco, San Estéfano, Santo Domingo o Santiago el Mayor, aunque resulta igualmente emocionante visitar su Museo Arqueológico. Envía flores a domicilio a Bolonia, un regalo que conquista.
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