La flor violeta: un manjar de la naturaleza

La elegante flor violeta, un elemento fugaz del comienzo de la primavera, crece a poca altura del suelo con un comportamiento despreocupado. Su aspecto llamativo y colorido la hace llamativa, pero no es sólo una cara bonita. En este artículo tratamos los siguientes temas

  • El significado de la flor violeta y su nombre
  • Datos interesantes sobre la flor violeta
  • Los múltiples usos de la flor de violeta
  • ¿Es comestible la flor de violeta?
  • Cómo identificar una flor violeta

El significado de la flor violeta y su nombre

Conocida como la «flor de la modestia» por su capacidad para ocultar sus hermosas flores entre sus hojas en forma de corazón, la flor violeta tiene su propia historia. Estas inocentes «espectadoras» de la creación se asocian a menudo con el amor, la virtud, la fidelidad, la modestia, la humildad y la felicidad, y tienen más de 200 nombres diferentes. Algunos de ellos son

Heartsease

Derivado del antiguo uso de la flor de violeta como medicina para tratar enfermedades del corazón, la gente creía que Dios dio a la planta hojas en forma de corazón por esta misma razón de uso. Este nombre también se deriva de su antiguo uso como afrodisíaco y poción de amor en el folclore urbano

Violeta de Caporal

Se dice que las violetas silvestres eran la flor favorita de Napoleón. Al parecer, regaló violetas a Josefina, su primera esposa, el día de su boda, y en cada aniversario de boda posterior, lo que puede tener algo que ver con su enigmático aroma. Sin embargo, su fama se consolidó cuando Napoleón adoptó el nombre de Caporal Violette en su exilio

Es famosa en la mitología griega

La flor de violeta no sólo es un símbolo de Atenas, Grecia, sino que era una de las flores favoritas de los griegos. Su enigmático aroma la convirtió en la flor emblemática de Afrodita y su primer hijo, Príapo. Se dice que fue abandonado al nacer por su madre, que lo dejó tendido en la selva de Arkadia sobre un lecho de violetas. Una vez encontrado, recibió el nombre de «Iamus » por el lecho de violetas

Datos interesantes sobre la flor violeta

  • La violeta es la flor oficial de San Valentín. Según la leyenda, San Valentín cultivaba violetas y con ellas fabricaba la tinta que utilizaba para escribir sus famosas cartas de amor; de ahí que se la conozca comúnmente como la flor oficial de San Valentín.
  • Debido a su exquisita belleza, la flor violeta fue declarada flor estatal de Illinois, Nueva Jersey, Wisconsin y Rhode Island y es el símbolo de Atenas.
  • La flor violeta común es la flor de nacimiento de febrero.
  • Se cree que las flores violetas son símbolo de buena suerte para las mujeres.
  • Se dice que soñar con violetas indica que el éxito y los logros están cerca. También se dice que tiene un significado espiritual en la vida de una persona.
  • En el mundo hay unas 500 especies diferentes de violetas. Sin embargo, entre ellas no se incluye la violeta africana, que es, de hecho, un género totalmente distinto conocido como Gesneriaceae.
  • Las violetas prefieren zonas de semisombra con luz solar indirecta y mucha humedad.

Muchos usos de las flores de violeta

Además, a pesar de su aspecto cautivador y su aroma fijador, se dice que la flor de la violeta tiene muchos usos. Se dice que toda la planta tiene propiedades medicinales y que sus hojas contienen una plétora de vitaminas A y C. Las hojas se solían preparar en té por esta misma razón. En la medicina griega y china, las violetas también se utilizan en jarabes para la tos para aliviar la congestión del pecho. Sus propiedades medicinales a base de plantas también se conocían para ayudar al sistema linfático, las afecciones respiratorias, el insomnio y los trastornos de la piel, y tiene una larga tradición de uso en el tratamiento del cáncer y las enfermedades cardiacas. Menos típica, la flor de la violeta se utilizaba como afrodisíaco y se decía que se usaba como poción de amor en el folclore antiguo. El famoso Oberón, un personaje que aparece en El sueño de una noche de verano, menciona que el secreto de una poderosa poción de amor reside en «la flor silvestre púrpura, amarilla y blanca. Afirma: «Su jugo sobre los párpados dormidos hará que el hombre o la mujer se vuelvan locos/sobre la próxima criatura viva que vean».» A principios del siglo XX, el popular y característico aroma de la flor de violeta se utilizó en la producción de cosméticos y fragancias cosméticas a finales de la época victoriana y, en consecuencia, se ha utilizado desde entonces

¿Es comestible la flor de violeta?

Sí, las flores y hojas de violeta son comestibles. A menudo se utilizan en ensaladas de jardín, se emplean para dar sabor a los licores o se cocinan con verduras. Las flores también se suelen convertir en hermosas jaleas, se confitan o simplemente se utilizan por su atractivo estético. La flor se suele utilizar en almíbar en la cocina francesa, bollos y dulces como malvaviscos y siropes

¿Cómo identificar una flor de violeta?

Aunque se dice que hay más de 500 especies de violetas, todas ellas tienen una flor distintiva y delicada que muestra una ligera irregularidad. El pensamiento, por ejemplo, es una flor con la que quizá estés familiarizado, un miembro más conocido de la familia de las violetas. Las flores de violeta son perennes con hojas que son simples, con dos hojas que surgen del tallo al mismo nivel en lados opuestos del tallo (en el mismo nudo) o con un patrón en espiral en el que cada hoja surge en un punto diferente (nudo) del tallo. La flor en sí tiene cinco sépalos, cinco estambres y cinco pétalos; el pétalo inferior es más grande que el superior. El ovario de las flores violetas está situado en posición superior y consta de tres carpelos unidos que forman una sola cámara. Las flores en sí están formadas por un hermoso centro amarillo y pétalos que, a pesar de su nombre, van del azul bígaro al azul noche, asemejándose al verdadero color de la magia. Crecen discretamente a lo largo del suelo y te roban el sentido del olfato con su sutil pero hermosa fragancia. Son un auténtico manjar de la naturaleza.

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